Brownie de Cacau

Brownie de Cacau

 

Ingredientes:
3 bananas caturras enormes
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de cacau em pó puro

Modo de Preparo:
Amasse as três bananas e acrescente o cacau em pó. Misture bem. Acrescente o fermento. A massa vai crescer. Misture até ficar homogêneo.
Coloque num tabuleiro e coloque num forno com fogo baixo. Asse.
Quando você espetar um palito e o palito sair da massa limpo. Desligue.
Coloque papel manteiga por cima e coloque outro tabuleiro por cima e aperte.
Leve a geladeira por 4 horas.

Eu não coloquei açúcar porque a banana é muito doce.
Uma variante da receita é usar uma xícara de açúcar cristal e, no lugar do cacau em pó puro, usar achocolatado, que é doce e tem traços de leite.