Biscoito de banana

Biscoito de banana

 

INGREDIENTES:
1 banana caturra amassada
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de margarina
1/2 xícara de fécula de batata
1/2 xícara de fubá
1 colher de café de fermento em pó

MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes até formar uma massa macia, faça os biscoitos com duas colheres e coloque no tabuleiro.
Leve ao forno baixo por 30 a 40 minutos.
Quando for servir, polvilhe açúcar refinado com canela por cima.
Sirva com café bem fresquinho.